【美酒佳肴研究会 会則】
・食は一期一会。自然への感謝を忘れずに食す
・暴飲暴食はことに慎み、節度ある美食を楽しむ
・人間の和を大事にすること。美酒佳肴、楽しい仲間
・自己の言動に責任を持ち、人に迷惑をかけない
・味覚に合わないもの食べても泣かない
・趣味が合わなくても喧嘩しない、罵りあわない
・特異行動が目立つ方は会長権限で除名します
【美佳研の組織・役員】
会長
橋本祐介(グルメジャーナリスト)
会計
常盤秀成
顧問シェフ
池田敦子(シェフ&ソムリエール)
顧問
梨元勝(ジャーナリスト)
顧問
花椿通(銀座評論家)
顧問
廣瀬満雄(パン職人)

【美佳研メンバー関連サイト】
Quatre epices(池田シェフ) 梨元勝の恐縮です!
廣瀬顧問のブログ めけめけ(橋本ブログ)
涼風会(後援団体) 地獄の麻雀大会(関連サイト)